Dick Couteau à désosser incurvé de 15 cm
lame rigide pour le découpage de la viande
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Dick Couteau à désosser incurvé de 15 cm
lame rigide pour le découpage de la viande
Ce couteau à désosser est utilisé dans la transformation de la viande pour détacher la chair de l'os avec précision et propreté.
Avantages en un coup d'œil
- Désossage précis : lame courbée pour un travail précis au niveau de l'os
- Pour un usage professionnel : adapté à l'artisanat, à l'industrie et à l'abattage domestique
- Tranchant durable : longue durabilité grâce à une dureté équilibrée
- Conception hygiénique : transition sans joint entre la lame et le manche
- Manche ergonomique : pour un travail sûr et sans fatigue
- Prise en main antidérapante : avec protection des doigts pour plus de sécurité
Données du produit
- Nom du produit : Couteau à désosser DICK 15 cm courbé
- Série : ErgoGrip
- Longueur de lame : 15 cm
- Acier : X55CrMo14
- Dureté : env. 56 HRC
- Couleur du manche : bleu
- Dimensions et poids :
- Longueur : 28,18 cm
- Largeur : 2,30 cm
- Hauteur : 3,70 cm
- Poids : 0,11 kg
- Matière :
- Lame : alliage spécial inoxydable
- Manche : plastique, antidérapant et hygiénique
- Caractéristiques :
- Lame courbée
- Surface polie
- Certifié NSF
- Manche résistant aux chocs et à l'abrasion
- Résistant à la chaleur
Contenu de la livraison
- 1 × Couteau à désosser DICK 15 cm courbé
Pourquoi choisir le couteau à désosser DICK 15 cm courbé ? Lors du désossage, il est essentiel de réaliser des coupes précises le long de l'os. La forme incurvée de la lame de ce couteau favorise un guidage contrôlé et facilite la séparation nette de la viande et de l'os.
La lame en acier X55CrMo14 est trempée à environ 56 HRC et offre un équilibre parfait entre tenue de coupe et facilité d'affûtage. Le couteau est ainsi opérationnel longtemps.
Le manche ergonomique avec une protection prononcée pour les doigts assure une prise en main sûre. La jonction sans fente entre la lame et le manche permet un nettoyage facile et favorise le respect de normes d'hygiène élevées au quotidien.
Commandez dès maintenant et détachez la viande de l'os avec précision et efficacité.
Depuis 1778, Johan Friedrich Dick est un fabricant de produits de qualité supérieure pour différents types de couteaux et d'accessoires.
Les produits spécialement développés par la marque familiale DICK s'imposent également dans le domaine de l'agriculture. Qu'il s'agisse d'un couteau à sabot, d'un couteau à onglons, d'une lime, d'une affûteuse à bande ou d'un fusil à aiguiser, vous trouverez chez DICK l'équipement adéquat pour le soin des sabots / onglons de votre animal.
Afin de maintenir des normes de qualité élevées, nous travaillons avec les méthodes scientifiques les plus récentes et des procédures de contrôle spécialement développées.
En plus de la qualité particulièrement élevée des produits DICK, l'entreprise assume également sa responsabilité envers l'homme et la nature.
La production sans eaux usées grâce à un recyclage systématique des eaux de processus et de nombreuses autres mesures de protection de l'environnement sont mises en œuvre dans l'entreprise pour assurer l'avenir des générations futures.
Fabricant : Friedr. Dick GmbH & Co. KG, Esslinger Straße 4-10, 73779 Deizisau, Allemagne, https://www.dick.de/messer/en/
Contact : mail@dick.de