Dick Couteau à désosser semi-flexible de 13 cm
pour désosser la viande
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Dick Couteau à désosser semi-flexible de 13 cm
pour désosser la viande
Ce couteau à désosser est utilisé dans la transformation de la viande pour détacher la chair de l'os avec précision et maîtrise, en particulier lors des travaux délicats.
Avantages en un coup d'œil
- Désossage précis : la lame semi-flexible s'adapte parfaitement à la structure osseuse
- Pour un usage professionnel : adapté à l'artisanat, à l'industrie et à l'abattage domestique
- Lame avec longue durabilité : longue durée de vie grâce à une dureté équilibrée
- Conception hygiénique : transition sans joint entre la lame et le manche
- Manche ergonomique : pour un travail sûr et sans fatigue
- Prise en main antidérapante : avec protection des doigts pour plus de sécurité
Données du produit
- Nom du produit : Couteau à désosser DICK 13 cm semi-flexible
- Série : ErgoGrip
- Longueur de lame : 13 cm
- Utilisation : désossage
- Acier : X55CrMo14
- Dureté : env. 56 HRC
- Couleur du manche : bleu
- Dimensions et poids :
- Longueur : 26,34 cm
- Largeur : 2,30 cm
- Hauteur : 3,72 cm
- Poids : 0,11 kg
- Matière :
- Lame : alliage spécial inoxydable
- Manche : plastique, antidérapant et hygiénique
- Caractéristiques :
- Lame semi-flexible
- Surface polie
- Certifié NSF
- Manche résistant aux chocs et à l'abrasion
- Résistant à la chaleur
Contenu de la livraison
- 1 × Couteau à désosser DICK 13 cm semi-flexible
Pourquoi choisir le couteau à désosser DICK 13 cm semi-flexible ? Lors du désossage, la précision et l’adaptabilité sont essentielles. La lame semi-flexible permet de travailler au ras de l’os et de détacher proprement même les structures les plus fines.
La lame en acier X55CrMo14 est trempée à environ 56 HRC et offre un équilibre parfait entre tenue de coupe et facilité d’affûtage. Le couteau est ainsi opérationnel longtemps.
Le manche ergonomique avec une protection prononcée pour les doigts assure une prise en main sûre. La jonction sans fente entre la lame et le manche facilite le nettoyage et favorise le respect de normes d'hygiène élevées.
Commandez dès maintenant et détachez la viande de l'os avec précision et efficacité.
Depuis 1778, Johan Friedrich Dick est un fabricant de produits de qualité supérieure pour différents types de couteaux et d'accessoires.
Les produits spécialement développés par la marque familiale DICK s'imposent également dans le domaine de l'agriculture. Qu'il s'agisse d'un couteau à sabot, d'un couteau à onglons, d'une lime, d'une affûteuse à bande ou d'un fusil à aiguiser, vous trouverez chez DICK l'équipement adéquat pour le soin des sabots / onglons de votre animal.
Afin de maintenir des normes de qualité élevées, nous travaillons avec les méthodes scientifiques les plus récentes et des procédures de contrôle spécialement développées.
En plus de la qualité particulièrement élevée des produits DICK, l'entreprise assume également sa responsabilité envers l'homme et la nature.
La production sans eaux usées grâce à un recyclage systématique des eaux de processus et de nombreuses autres mesures de protection de l'environnement sont mises en œuvre dans l'entreprise pour assurer l'avenir des générations futures.
Fabricant : Friedr. Dick GmbH & Co. KG, Esslinger Straße 4-10, 73779 Deizisau, Allemagne, https://www.dick.de/messer/en/
Contact : mail@dick.de