Dick Couteau de chasse (bœuf) 15 cm

Le couteau de chasse DICK pour bovins 15 cm est un couteau de chasse utilisé dans la chasse et la transformation de la viande pour dépouiller les animaux et réaliser des coupes propres et contrôlées. En pratique, il peut être utilisé lors des opérations de dépouillement ainsi que pour certaines étapes liées à l’ouverture de la carcasse avec un couteau d’ouverture de carcasse, dans un contexte de travail sur gibier ou animaux d’abattage.

Avantages en un coup d’œil

• Dépouillement en sécurité : la pointe arrondie protège les tissus internes lors de l’utilisation.
• Lame courbée : facilite un dépouillement propre et régulier.
• Usage professionnel : adapté à l’abattage et à la transformation du gibier.
• Hygiène optimale : transition sans joint entre la lame et le manche.
• Manche ergonomique : prise en main antidérapante avec protection des doigts.
• Tenue de coupe durable : lame facile à réaffûter avec une bonne durabilité.

Données du produit

• Nom du produit : Couteau de chasse DICK pour bovins 15 cm
• Série : ErgoGrip
• Longueur de lame : 15 cm
• Acier : X55CrMo14
• Dureté : env. 56 HRC
• Couleur du manche : orange
• Dimensions et poids :
  • Longueur : 29,00 cm
  • Largeur : 5,20 cm
  • Hauteur : 2,20 cm
  • Poids : 0,15 kg
• Matière :
  • Lame : alliage spécial inoxydable
  • Manche : plastique antidérapant
• Caractéristiques :
  • Crochet à dépecer à pointe sphérique
  • Lame incurvée
  • Large protection pour les doigts
  • Certifié NSF
  • Conception hygiénique sans fente

Contenu de la livraison

• 1 × Couteau de chasse DICK pour bovins 15 cm

Pourquoi notre couteau de chasse DICK pour bovins 15 cm ? Dans les activités de chasse et de transformation de la viande, le couteau de chasse DICK pour bovins 15 cm peut être utilisé pour réaliser des opérations de dépouillement ainsi que des coupes précises lors du travail sur les animaux. Sa forme est adaptée aux gestes nécessitant une découpe contrôlée de la peau et des tissus, notamment dans le cadre du dépouillement du gibier.

La lame courbée associée à un crochet à pointe sphérique permet un guidage plus régulier lors des travaux sur la carcasse. Cette conception peut aider à limiter les contacts directs avec les tissus internes lors de l’ouverture, en complément d’un couteau d’ouverture de carcasse utilisé dans les premières étapes de travail.

L’acier X55CrMo14 avec une dureté d’environ 56 HRC assure un bon équilibre entre tenue de coupe et facilité de réaffûtage. Le manche ergonomique antidérapant avec protection des doigts est conçu pour offrir une prise en main stable lors des travaux prolongés en environnement de chasse ou de transformation.

La construction hygiénique sans joint entre la lame et le manche facilite le nettoyage et permet une utilisation adaptée aux exigences des environnements de travail liés à la viande.

Commandez maintenant pour accompagner les travaux de dépouillement et de transformation en chasse et en exploitation.