Équipement de la fromagerie

plastique de qualité alimentaireavec poignée en métalcapacité de 20 litres

Thermomètre pour mesurer la température du lait ou du colostrum.

Matériau : plastique de qualité alimentaire.Charge utile : 100 kgCapacité : 100 LDimensions extérieures (L x l x H) : 98 x 55 x 31 cmDimensions intérieures : (L x l x H) : 91 x 44 x 27,5 cmRaccord robinet d'écoulement : 1 1/4 " Avantages :Résistant aux acides, avec des surfaces lissesFacile à nettoyerPhysiologiquement irréprochable, Résistant aux chocs, aux coups et aux rayuresRésistant aux températures de - 30° C à + 40° C, brièvement jusqu'à + 90° C. Le goulot est muni d'une passoire

Une solution de nettoyage robuste et performante pour les milieux exigeants !L'évier de laiterie Economic de 65 L est la solution idéale pour le nettoyage dans les environnements de laiterie ou autres secteurs nécessitant une hygiène impeccable. Fabriqué en polyéthylène de très haute qualité, ce bac est conçu pour résister aux conditions les plus difficiles, offrant à la fois durabilité et efficacité. Grâce à sa grande résistance aux chocs, aux températures extrêmes et aux produits acides, il est parfaitement adapté à un usage intensif.Avantages en un coup d'œil :Matériau durable : Fabriqué en polyéthylène de haute qualité, offrant une résistance exceptionnelle aux chocs, même à basse température.Facilité de nettoyage : Surfaces lisses et résistantes aux acides, facilitant le nettoyage et l'entretien.Drainage efficace : Vidange complète grâce à l'inclinaison du fond et à l'écoulement avec tamis et raccord d'évacuation.Utilisation polyvalente : Adapté pour un montage sur pieds ou mural selon vos besoins.Capacité optimisée : Avec une contenance de 65 L, ce bac est idéal pour les grandes quantités à nettoyer.Charge maximale : Peut supporter jusqu'à 95 kg lorsqu'il est monté sur une console murale.Données du produit :Longueur : 74 cmLargeur : 62 cmHauteur : 25 cmContenance : 65 LMatériau : Polyéthylène de haute qualitéTempérature de résistance : -65 °C à +85 °CCharge maximale : 95 kg (si montage sur console murale)Vidange : Inclinaison du fond avec écoulement équipé d’un tamis et raccord d’évacuationContenu de la livraison:1x Bac de rinçage Economic 65 L (support mural ou piétement non fourni)Pourquoi notre Bac de rinçage Economic 65 L ? Le Bac de rinçage Economic 65 L se distingue par sa construction robuste et sa grande capacité. Sa résistance aux chocs à basse température et sa capacité à supporter des conditions difficiles en font l’outil de nettoyage idéal pour les professionnels des secteurs de la laiterie et de l’agriculture. Sa conception pratique, avec un fond incliné pour une vidange totale, ainsi que son écoulement avec tamis et raccord d’évacuation, vous permettent de maintenir un environnement propre et hygiénique avec un minimum d’effort. Ce bac incassable est l'investissement parfait pour un nettoyage efficace et durable.Commandez dès maintenant et équipez votre espace de travail avec notre Bac de rinçage Economic 65 L !

100 x 62 x 28 cm? en polyéthylène de très haute qualité ? très bonne tenue aux variations de température de - 65 °C à + 85 °C ? insensible aux chocs thermiques ? incassable ? non toxique ? résistant aux acides ? surface lisse pour entretien aisé ? vidange complète grâce à l'inclinaison ? vidange par bouchon amovible avec filtre et raccord d'évacuation ? fixation murale ou sur pied support en acier zingué (non compris dans l'emballage de l'évier) jusqu'à 95 kg (montage mural) jusqu'à 150 kg (montage mural)

Polissage brillant à l’intérieur et l’extérieurMatière: Acier inoxydable AISI 201Avec anseHauteur: 19 cm Diamètre en haut: 22,5 cm Diamètre en bas: 16 cm

Polissage brillant à l’intérieur et l’extérieurMatière: Acier inoxydable AISI 201avec anseHauteur 24,5 cm Diamètre en haut : 25 cm Diamètre en bas : 16,1 cm

avec anse de transport hauteur totale 28 cmintérieur et extérieur polis et brillantspour les produits alimentaires, la transformation du lait, les produits congelés et les produits de boucherieDimensions intérieures : Ø en haut : 27,5 cm, Ø en bas : 18,6 cmDimensions extérieures : Ø en haut : 29,3 cm, Ø en bas : 19 cm

en tube d'acier galvaniséconvient à l'art. n° 150945

en tube d'acier galvaniséL×l×H [cm] : 99 × 62 × 86convient à l'art. n° 150950.

avec oeillet de suspensionplage de mesure de -10 à 110 °Csans Mercure!résiste à la cuissonmatière: plastique

Bac de rinçage/nettoyage universel de 60 litres en plastique, adapté au contact alimentaire, élastique et insensible aux produits chimiques.Avec écoulement pour raccord de tuyau ou de flexible 1".Contenu : env. 60 LLongueur : 720 mmLargeur : 590 mmHauteur : 300 mm

Support mural pour bac de rinçage W60 (art. n° : 150235).

Une éponge simple qui est parfaite pour appliquer l'enrobage sur le fromage pendant son affinage.Contenu: 1 pièce par paquet

Pour fabriquer un bon fromage, il faut que le petit-lait qui en résulte puisse s'écouler facilement. Pour les fromages placés dans un moule sans étamine à fromage, il peut arriver que le caillé obstrue les trous d'évacuation du petit-lait. Cela a pour conséquence que le petit-lait s'écoule de manière irrégulière et que le fromage perd beaucoup de sa qualité. C'est pourquoi il est préférable d'utiliser une étamine à fromage afin de pouvoir affiner votre fromage de manière uniforme.Conseil : faites attention à la manière dont vous placez le fromage avec l'étamine dans le moule afin d'éviter des problèmes ultérieurs lors du démoulage du fromage.Dimensions : 105 x 105 cmMatériau : cotonQuantité contenue : 3 pièces/paquetAttention : ne pas laver les étamines en machine. Veuillez les nettoyer à l'eau chaude et les suspendre pour les faire sécher. L'utilisation de produit vaisselle n'est pas recommandée, car des restes peuvent rester dans le chiffon.

Pour faire un bon fromage, le petit-lait produit au cours du processus doit pouvoir s'écouler facilement. Le caillé du fromage placé dans un moule sans étamine peut venir boucher les trous d'égouttage. En conséquence, le fromage s'égoutte de manière irrégulière et perd beaucoup de sa qualité. Il est donc préférable d'utiliser une étamine afin que votre fromage s'affine de manière uniforme.Conseil: Faites attention à la façon dont vous placez le fromage avec l'étamine dans le moule pour éviter des problèmes ultérieurs lors du démoulage.Dimensions: 35 x 35 cmMatière: CotonContenu: paquet de 3Attention: Ne pas laver les étamines dans la machine à laver. Veuillez nettoyer à l'eau chaude et suspendre pour sécher. L'utilisation de liquide vaisselle n'est pas recommandée, car des résidus de produit peuvent rester dans le tissu.